restaurantes em ANTUÉRPIA

InVINcible

ALMOÇO

Desiré de Lille

DESIRÉ DE LILLE - schrijnwerkersstraat 14
simples/barato e simples, especialidade em panquecas (doces, sempre doces na Belgica) e waffles.
Também tem vários pratos pequenos como sanduíches, misto quente, steak tartare etc.

Horta

HORTA - Schutterhofstraat 31
valor médio (25 euro), tem de tudo, bem no buchicho, comparo com GulaGula do Rio.

DE GULDEN BOCK - Schuttershofstraat 11 (entre Moncler e Burberry) ótimo para almoço, donos muito atenciosos, saladas e pratos que você mesmo compõe. valor médio


HET GEBAAR - Leopoldstraat 24
Tem só 4 pratos principais, especialidade em sobremesas (reservar!, só abre para o almoço, dias da semana até 18h), é caro, mas vale muito a pena.

Het Gebaar

DE GODEVAART, gastronômico - St Katelijnevest 23 www.degodevaart.be/

TE KOOK - Vrijdagmarkt 7 

JANTAR
PASTA HIPPO VINO -  Oude Koornmarkt 32 - pasta e bistro e bar, bom e barato, pertíssimo da catedral e da praça principal pasta-hippo-vino.be

MEAT FACTORY, pequeno restaurante de grelhados na praça principal no meio de um monte de restaurante porcaria, básico e bom, simples - Grote Markt 28

InVINcible

InVINcible - Haarstraat 9 - Adorei este restaurante, animado, aconchegante e comida muito boa
preço médio, brasserie, wine bar, fecha sábados e domingos  http://www.invincible.be

THE JANE - Paradeplein 1 (Groen Kwartier)
uauwh! (caro), reservar, da mesma filial de NY

The Jane

Almoço e Jantar : todos preço médio:

"Zuid" é uma área conhecida pelos restaurants bons, no entanto um pouco fora do centro histórico. Fica perto do Palácio de Belas Artes. Melhor acesso é da Groenplaats com o tram 8 direção Bolivar ou ir de taxi. 

KOMMILFOO - Vlaamse kaai 17 - restaurantkommilfoo.be

THE GLORIUS - De Burburestraat 4 - www.theglorious.be

L’ AMITIE - Vlaamse Kaai 43 -  lamitie.net 

GRAANMARKT 13 - na praça atrás o Schuttershofstraat, cozinha saudável  um pouco rebuscado https://graanmarkt13.com/restaurant

"Jordaenskaai"é um area um pouco afastado do centro histórico (10 min andando) em frente ao rio frequentado por locais:

BRASSERIE DOCK'S - animado, tem de tudo. Jordaenskaai 7 http://www.docks.be/nl/

SOFIES PLACE - Graanmarkt 1,  comida honesta, peçam o Lunch  https://www.sofiesplace.be/

CHOCOLATE

O chocolate na Bélgica é tão apreciado que existem vários tipos. Tem chocolate normal, de barra, granulado, para culinária e os mais finos como os "pralines" que são conhecidos como bombons no Brasil. Praline [e mudo] nao é praliné [com ê] . No Brasil faz-se muita confusão. 

Praline é um bombom com recheio de nozes,  licor, creme de morango, gianduja etc. O recheio também pode ser de avelã, que é chamado de praliné. Portanto tem praline de praliné... rsrsrs. Confuso. 

Para esclarecer e evitar confusão: existem pouquíssimos produtores de chocolate (ex. Cote d'Or e Jacques).  Nenhuma loja tem o nome da produtora. Todas aquelas lojas que o vendem não produzem o chocolate, mas compram a pasta de chocolate destes produtores e o derretem para criar bonbons, ou algo do tipo. 

Os sabores são como aqui no Brasil: puur/fondant (meio amargo), melk/au lait (leite) e wit/blanc (branco). Os recheios sao inúmeros  por exemplo branco com licor, puro com sal marinho, leite com pétalas de rosas etc. 

As melhoras marcas que encontra em todas as cidades grandes:

• Marcolini (um luxo)
• Chocolate Line 
• Neuhaus
• Godiva

Não gosto de Leonidas: os recheios me parecem meio enjoativos e gordurosos. Mas isto é pessoal. Muitas pessoas apreciam. Além destas marcas conhecidas existem muitas lojas de fabricação própria, até nas padarias encontra-se chocolate artesanal.

Evite comprar pralines já previamente embalados, escolhe-os a dedo. Pralines é um produto que tem de ser consumido fresco e as lojas os repõe diariamente, pois a maioria é feita a base de creme de leite que estraga facilmente.  Não resistem ao calor, tampouco pode-se colocá-los na geladeira (alias, nenhum chocolate!). A não ser num compartimento que gela pouco. Melhor é guardá-los num lugar fresco e consumir dentro de poucos dias. 

Como proceder (como um local) em uma loja de bombom quando quer comprar uma quantidade maior: 

• Diga qual o tamanho (por peso) da caixa. As embalagens são normalmente caixas de 250g / 500g / 1kg. Mas pode-se também levar bonbons avulsos, serão pesados.
• Vão perguntar qual a preferencia: leite, puro, branco ou misto.
• Diga se gosta com ou sem licor. 
• Escolha a dedo apontando, a vendedora lhe explicará um por um seu recheio. Infelizmente não existe a opção de prova. 
• Quando chegar ao peso, a vendedora lhe avisará.

Nos supermercados podemos encontrar o excelente: Cote d'Or (comparo com a marca suíça Lindt) Não gosto de tanto de Jacques, outra marca muito vista em supermercados, mas novamente: é pessoal. Se tiverem a oportunidade de entrar num mercado, comprem uma bala/bombom que meus amigos e família adoram: o Chocotoff. É um caramelo feito de chocolate meio-amargo (agora lançaram também a versão ao leite). Corresponde ao brigadeiro no Brasil: ninguém resiste!

E já que estão lá, aproveitem e levem a pasta de chocolate (da própria Chocotoff), tipo Nutella, ou a de Speculoos (o biscoito típico). E alguns tabletes de Cote d'Or, tem umas dezenas de sabores...

127 restaurantes estrelados

"Não se brinca com comida.", meu pai sempre dizia, quando pequena e não queria acabar meu prato. Era um pecado imperdoável, desperdiçar um alimento. "Só saia da mesa com tudo terminado." Na casa dos amigos era uma tremenda falta de educação recusar o que pessoa servia. No internato então, sendo eternamente lembrado da fome no mundo, não havia pena das crianças. Os castigos por se recusar a comida eram os piores. Tudo isto vem de um trauma que as gerações mais antigas carregavam das duas guerras mundiais. Certamente uma das causas de se dar tanto valor a boa comida.  

Mas quem julga, quem define, o que é comida boa?  Pois é. Acredita-se que sejam os franceses... Talvez seja por isso que o guia Michelin é levado tanto a sério. E a Bélgica ter sido influenciada durante séculos pela França , havia o que herdar. 

Para o Guia cinco elementos são primordiais para um restaurante ganhar uma estrela: a qualidade dos produtos, a capacidade do chef, a personalidade da cozinha, o equilíbrio qualidade/preço e a regularidade tanto na demora quanto no menu. 

Seguem os restaurantes com a respectiva cidade onde se encontram:

3 *

De Karmeliet - Brugge

Hertog Jan - Brugge - Sint-Michiels 

Hof van Cleve - Kruishoutem 

2 *

't Zilte - Antwerpen 

De Jonkman - Brugge - Sint-Kruis 

Bon-Bon - Brussel 

Le Chalet de la Forêt - Brussel 

Comme Chez Soi - Brussel 

Sea Grill - Brussel 

Nuance - Duffel 

Château du Mylord - Ellezelles 

Aan Tafel bij Luc Bellings - Hasselt 

Hostellerie St-Nicolas - Ieper - Elverdinge 

La Durée - Izegem 

Bartholomeus - Knokke-Heist 

L'Air du Temps - Liernu 

Slagmolen - Opglabbeek 

Hostellerie Le Fox - De Panne 

L'Eau Vive - Profondeville - Arbre 

Pastorale - Reet 

1 *

't Overhamme - Aalst 

Bij Lam & Yin - Antwerpen 

Dôme - Antwerpen 

L'épicerie du Cirque - Antwerpen 

't Fornuis - Antwerpen 

Het Gebaar - Antwerpen 

The Glorious - Antwerpen 

The Jane - Antwerpen

Kommilfoo - Antwerpen 

Hofke van Bazel - Bazel 

Hostellerie Le Prieuré Saint-Géry - Beaumont - Solre-Saint-Géry 

De Tuinkamer - Beerzel 

Het Land - Berlaar 

Lijsterbes - Berlare - Donk 

Philippe Nuyens - Blankenberge 

Les Gourmands - Blaregnies 

Eyckerhof - Bornem 

Jacques Marit - Braine-l'Alleud 

Den Gouden Harynck - Brugge 

Sans Cravate - Brugge 

A'Qi - Brugge - Sint-Andries 

Auberge de Herborist - Brugge - Sint-Andries 

Ter Leepe - Brugge - Zedelgem 

Alexandre - Brussel 

Bruneau - Brussel 

Kamo - Brussel 

La Paix - Brussel 

Le Passage - Brussel 

San Daniele - Brussel 

senzanome - Brussel 

La Truffe Noire - Brussel 

Va Doux Vent - Brussel 

Villa Lorraine - Brussel 

WY - Brussel 

Michel - Groot-Bijgaarden 

Terborght - Huizingen 

't Stoveke - Brussel 

Pouic-Pouic - Chapelle-lez-Herlaimont 

L'Éveil des Sens - Charleroi - Montigny-le-Tilleul 

De Zuidkant - Damme 

Marcus - Deerlijk 

't Truffeltje - Dendermonde 

Hostellerie Vivendum - Dilsen 

Hostellerie Gilain - Dinant - Sorinnes 

In de Wulf - Dranouter 

Philippe Meyers - Eigenbrakel

Kasteel Diependael - Elewijt 

Le Monde est Petit - Etterbeek 

Le Château de Strainchamps - Fauvillers 

La Belle - Geel 

Aux petits oignons - Geldenaken 

Chai Gourmand - Gembloux 

De Kristalijn - Genk 

Horseele - Gent 

Jan Van den Bon - Gent 

Publiek - Gent

Vrijmoed - Gent 

De Verborgen Tuin - Geraardsbergen 

Apriori - Haaltert 

JER - Hasselt 

Vous lé Vous - Hasselt - Wimmertingen 

Le Fou est belge - Heure 

Les Pieds dans le Plat - Hotton 

Innesto - Houthalen 

Hof Ter Hulst - Hulshout 

De Pastorie - Kasterlee - Lichtaart 

D'Oude Pastorie - Lochristi 

Ciccio - Knokke 

Cuines,33 - Knokke 

Jardin - Knokke-Heist - Albertstrand 

Sel Gris - Knokke-Heist - Duinbergen 

Ten Bogaerde - Koksijde 

Table d'Amis - Kortrijk 

La Source - Lanaken - Neerharen 

Danny Vanderhoven - Lanaken - Rekem 

D'Oude Pastorie - Lochristie

Arenberg - Heverlee 

Couvert couvert - Heverlee 

Le Jardin des Bégards - Luik

Héliport Brasserie - Luik 

Cuchara - Lommel 

Arabelle Meirlaen - Marchin 

D'Hoogh - Mechelen 

Centpourcent - Sint-Katelijne-Waver 

d'Eugénie à Emilie - Mons - Baudour 

L'Impératif - Mons - Maisières 

Cuisinémoi - Namur 

La Bergerie - Namur - Lives-sur-Meuse 

l'Essentiel - Namur - Temploux 

Hof ter Eycken - Ninove 

Le Moulin Hideux - Noirefontaine 

Margaretha's - Oudenaarde 

La Table de Maxime - Paliseul 

Boury - Roeselare 

Zur Post - Sankt-Vith 

Au Gré du Vent - Seneffe 

Da Mimmo - Sint-Lambrechts-Woluwe 

Bistro Margaux - Sint-Martens-Bodegem 

Le Coq aux Champs - Soheit-Tinlot 

Magis - Tongeren 

De Mijlpaal - Tongeren 

Auberge de la Grappe d'Or - Virton - Torgny 

Le Pigeon Noir - Ukkel 

Herbert Robbrecht - Vrasene 

La Menuiserie - Waimes 

Berto - Waregem 

Le Cor de Chasse - Wéris 

Benoit en Bernard Dewitte - Zingem - Ouwegem  127

fonte: http://weekend.knack.be/lifestyle/culinair/michelingids-2015-overzicht-van-alle-sterrenrestaurants/article-normal-513323.html?utm_source=Newsletter-24/11/2014&utm_medium=Email&utm_campaign=Newsletter-RNBAVUKN

ANTUÉRPIA EM UM DIA

Uma pequena introdução para quem não conhece a cidade para despertar curiosidade. Sou apaixonada por Antuérpia (Antwerpen, em neerlandês, minha língua materna). Trata-se de uma cidade pequena, mas cosmopolita. Tem história, bons restaurantes e lojas de todos os tipos e para todos os gostos.

O povo é mais descolado que no restante do país, são mais abertos no trato. Talvez por ficar mais perto da Holanda, onde o povo costuma ser mais direto e menos travado.

Ela é mundialmente conhecida por sua excelente escola de moda que produz vários designers famosos como Dries Van Noten, Raf Simmons, Veronique Branquinho etc.

Mas também é conhecida por ser capital mundial dos diamantes. Se você precisa ou quer comprar um brilhante é o momento! Pena que na maioria das lojas só se consegue um desconto pagando em dinheiro. Uma dica: não entre numa loja pedindo algo específico. Você vai pagar o preço do mercado. Melhor você olhar o que se tem, e se gostar de algo, peça desconto daquilo pois eles não têm muito estoque e querem vender o que tem. É para negociar mesmo e no final solicite seu certificado.

Se estiverem com tempo para algumas compras podem ficar o dia todo batendo pernas, indo de loja em loja. Se o interesse por monumentos e museus são preferidos, também há como se ocupar. No roteiro abaixo combino os dois. 

segue link pra compra de trem:https://www.b-europe.com/.../Promotions/Booking/BelgianRail

Centraal Station

Quem chega na estação de trem (Centraal Station) tem sorte. Desde  já se vê um dos orgulhos de Antuérpia (Antwerpen). A estação é um museu em si. 

Se estiverem com tempo e crianças, o zoológico ao lado da estação de trem é um dos mais bonitos da Europa. Dá para passar 2h conhecendo-o e encurtando o restante do roteiro. 

Na saída da estação, Pelikaanstraat no bairro judeu, vão deparar logo com as dezenas de lojas de diamantes que se encontram ali em volta. Quem tiver interesse pode divagar um pouco mais. 

Rubenshuis (jardim)

Tentem sempre seguir para o norte (ou à direita de costas para a estação de trem) até cair na Vestingstraat ou Keyserlei. De qualquer maneira estão muito perto da rua popular Meir. Só perguntar por ela, qualquer pessoa vai indicar. Ela é transversal da grande Frankrijklei e só de pedestres. Não tem como se perder.

Uma vez na Meir*, uma rua com muitas lojas populares, andem mais ou menos até uma pracinha chamada Wapper, em frente a Mexx. Estarão pertíssimo de Rubenshuis (Museu de Pieter Paul Rubens, famoso pintor barroco do sec 17). O museu é a casa que o artista construiu e onde trabalhou. Também vale uma visita ao jardim. 

Na saída do Rubenshuis, andar na direção oposta de onde veio, para a Schutterhofstraat* com suas lojas mais luxuosas.  

Peguem à direita entrando na Schuttershofstraat andando na contramão dos carros, até chegar na Huidevetterstraat (Gucci), e vire à direita. Vá subindo, passando Nespresso e Petit Bateau até chegar Groendalstraat,(a primeira rua à esquerda, em frente a Lacoste). Continuar por essa rua  até o final quando chegarão a uma pracinha onde fica a Neuhaus (chocolates) e entrar na Schrijnwerkersstraat. Se não tiverem almoçado ainda ou quiserem lanchar, parem no "Desiré de Lille", um tearoom, onde tem panquecas e waffles deliciosos, além de saladas e sanduiches. 

No final da Schrijnwerkersstraat vire à direita entrando na Schoenmarkt e continue andando uns 100m até chegar numa praça Groenplaats. À sua direita vai ver a Catedral Nossa Senhora (Onze Lieve Vrouwekathedraal). Na praça tem vários bares e dá para relaxar um pouco. 

Em frente a igreja tem uma rua chamada Maalderijstraat. Entre nela, ela é bem curtinha, uns 50m, e ande em direção ao norte para a Praca Central (Grote Markt). Esta praça é maior e tem a estátua de um homem jogando uma mão, símbolo da cidade, pois "Ant'(mão) "werpen"(arremessar). A lenda diz que um homem cansado de tanto pagar impostos para entrar na cidade, cortou e jogou no rio Escalda que corre pela cidade a mão de um cobrador gigante.

Se ainda estiverem com pique e com tempo (aprox 1km), podem continuar em direção ao norte, entrando na Lange Koepoortstraat, depois na Huikstraat e  Falconplein até o MAS (museu com exposições temporárias e alguns arquivos variados, onde do topo se vê a Antuérpia toda.) O museu por dentro, com tempo limitado, talvez não seja uma prioridade, mas quem gosta de arquitetura vai apreciar. O bairro é novo, um pouco parecido com o Meatpacking de NY, contendo vários restaurantes e lojas alternativas.  

vista do MAS

Mas em vez de ir ao MAS também podem ir ao Het Steen, uma fortaleza medieval. Fica a 300m da Praca Principal, para o lado da água (rio Escalda), pegar a Zilversmidstraat (aparentemente uma rua sem saída, ao lado da Braderij) e você chega na beira do rio.

Do MAS aconselho pegar um ônibus (nr 17, a cada 10 min, 13min de trajeto) de volta à estação de trem (Centraal Station). É muito fácil. 

Da praça principal (Grote Markt) até estação de trem (Central Station): 

melhor andar de volta até o Groenplaats e de lá pegar um bonde elétrico nr 9 ou 15. Tem de 5 em 5 min um. Dura 5 min. 

Do praça principal (Grote Markt) até o Meir (mais um pouco de shopping?): melhor jeito é ir a pé até a Groenplaats e de lá o bonde elétrico nr 3 ou 5 ou 9. Tem um a cada 3 min. É uma reta só, 6 min de trajeto. 

Do Het Steen para a estação de trem (Centraal Station) são uns 2 km que pode levar 30min devido a volta que ele tem de dar pela cidade. Talvez leve-se o mesmo tempo a pé.

Primeiro tem de pegar o bonde elétrico nr 2 ou 6 e depois o ônibus nr 34.

Het Steen

Vale a pena ver/visitar:

• Centraal Station (estação de trem)

• Het Steen (fortaleza medieval)

• O Zoológico (com mais tempo)

• Catedral Nosssa Senhora (Onze Lieve Vrouw kathedraal)

• Grote Markt (Praca Principal)

• tomar chá na Feestzaal (na Meir) ou dar um pulo no concept-store Graanmarkt 13, também dá para comer algo, até dormir: https://graanmarkt13.com no Graanmarkt nr13 a praça atrás a Schutterhofstraat.

• MAS

Feestzaal na Meir

* Meir é uma rua de pedestres, mais popular, que tem lojas como Forever 21, Pull& Bear, Urban Outfitters, Inno (loja de departamento) etc. Só a loja Princess é uma exceção no quesito de popular, vendendo somente marcas mais caras. "Feestzaal" é uma galeria onde se pode tomar algo e esticar as pernas. Fica ao lado da Urban Outfitters. 

* Schuttershofstraat é uma rua com boutiques de marcas mais caras como Moncler, Gucci, Valentino, Jimmy Choo, Zadig&Voltaire etc. Uma fica paralela à outra e toda a área é legal. 

* Nationalestraat: a rua dos famosos estilistas belgas, tem ótimos restaurantes e bares como o Renaissance. Também entra em um dos vários brechós como o Episode. 

Para restaurantes em Antuérpia veja.

Comida típica belga a experimentar...

waterzooi

Muitos me perguntam: qual comida típica da Bélgica? O que tem que pedir lá?
Bem, a comida belga é muito parecida com a comida francesa (e ainda bem não com a comida holandesa, rsrs) Portanto os ingredientes são praticamente os mesmos, só muda mesmo os produtos regionais.

Um único prato nacional não existe, tem vários.

stoverij

Tem mosselen/moules & fritas que são os mexilhões cozidos na maioria das vezes num caldo de legumes. Tem endívia (witloof/chicon) que usam cru na salada ou cozido enrolado no presunto e um molho bechamel por cima. Tem stoverij (carbonades flamandes) que é tipo um picadinho mais grosso no molho de cerveja escura. Não se pode esquecer o waterzooi (prato típico de Gent) que leva galinha com legumes no creme de leite. Quase todas as regiões têm sua especialidade. Com isto não estou nem falando dos doces, das cervejas e dos queijos. Os chocolates e suas lojas merecem um outro post.

A batata, seja cozida, amassada, assada ou no vapor é um alimento onipresente na culinaria belga. Quase sempre tem este legume no prato, mas não o misturam com outros carboidratos. É a frita, porém, que é imperdível. Apesar de ser conhecida mundialmente a considero uma especialidade belga.

Muitos riem quando digo que é difícil fazer uma boa batata frita. Mas quem já provou fritas de uma frituur ou frietkot (barraca onde vende batatas fritas) não vai negar. Não se usa um óleo qualquer e sempre são fritas 2x. Assim ficam bem secas. Elas são consumidas em muitas famílias pelo menos uma vez por semana e podem acompanhar quase tudo ou serem consumidas só com maionese (ou molho de piccles, ketchup, vleessaus, tartare...) O belga come suas fritas sempre com um molho.

açougue

Outro alimento presente no prato de um belga é carne de porco, preparado de vários maneiras. Mas muitas vezes moída. Isto não quer dizer que não comem carne de carneiro, boi ou vitela. No internato também era obrigada a comer carne de cavalo.Também come-se muitas vezes língua, mas isto é algo do qual nunca gostei. É preciso entrar em um açougue para ver a variedade oferecida... Só perde para Alemanha.

Os peixes também são excelentes. Há uma variedade enorme e a lagosta belga é uma iguaria, por isso também bem caro. A carne da lagosta belga é totalmente diferente da brasileira.


Aqui uma pequena lista de coisas difíceis de comer no Brasil, mas muito comuns lá:

Stoverij (carne no molho de cerveja preta)
Vol-au-vent (frango desfiado com molho branco, champignons... Cada um faz sua versão.)
Boulletten (almôndegas)
Hutsepot (cozido belga, mas com ênfase nos legumes variados da estação (inverno)
Waterzooi (um galinha ensopada com creme de leite com legumes)
Witloof (veja expl. aqui em cima)
Mosselen (veja aqui em cima)

Americain

Americain met frieten (steak tartare muitas vezes misturado com maionese e fritas)
Toast Canibal (torrada com américain)
Kaascroquette (croquete grande de queijo)
Garnaalcroquette (croquete grande de camarão pequeno, salgadinho, típico belga/holandês)
Garnalen/crevettes (camarão pequeno, salgadinho, típico belga/holandês)
Biefstuk met frieten (bife com fritas)
Solle/Tong (peixe tipo linguado), mas muito melhor ;)
Vlaamse asperges/Asparges flamandes: só no mês de Maio, com manteiga derretida e ovo cozido

asperges flamandes

Speculoos(pasta): (pasta feito de) biscoitos de manteiga a base de canela com açúcar. Típico.
Dame Blanche: taca de sorvete de creme com calda de chocolate (belga)
Coupe Bresilienne: taca de sorvete de creme com calda de caramelo e amendoim ou castanha.
pannekoek/crepe: crepe sempre doce


Além de todas essas comidas que você pode encontrar no país inteiro, cada região ainda tem sua. Vale a pena experimentar ou até levar quando der.

Especialidades de Bruges:

• O queijo "Brugge"

• Os biscoitos "Jules de Strooper", vendidos no Brasil a preço de ouro...

• Brugs Bier : cerveja belga!

Especialidades de Bruxelas:

• choux de Bruxelles/spruiten: [Couve de Bruxelas] claro!

• "Wafel" [gaufre em francês]: dizem que sua origem é de lá, mas tem na Bélgica inteira. Este é o tradicional, mais leve, servido com açúcar de confeiteiro e/ou chantilly. Por favor, não comparem com o americano, nem chega aos pés. Tem também o wafel de Liege. Ele é totalmente diferente: mais grosso, mais seco e com gotas de açúcar. Hhhmmm.... Vale por uma refeição. O wafel normalmente é consumido a tarde (o belga almoça cedo e muita gente come um wafel, uma panqueca ou uma tortelete à tarde). Para o turista não tem hora!

• Os biscoitos da Maison Dandoy, nossa Ladurée. A loja existe desde 1829 e tem umas 5 espalhados por Bruxelas. Tem todo tipo de biscoitos deliciosos. Recomendo o "speculoos"e o marzipan.
  

Especialidades de Gent:

• Waterzooi: a famosa galinha mencionada aqui em cima.

• Neuzen [trad= narizes, porque parecem um nariz no frio]: balas macias, vermelhas com recheio de geleia de framboesas.

neuzen

• Mostarda da Tierenteyn: sim, o molho de mostarda, só a visita à loja já vale a pena, ela data de 1860!

Mostarda da Tierenteyn

Especialidades de Antwerpen:

• Antwerpse handjes: (maozinhas de Anturpia) O biscoitinho en forma de mao que é o simbolo de Antuérpia. Tem também de chocolate.

Estes são as coisas que agora me vem em mente, mas tem muita mais...

Chegada/Saída BRUXELAS

CARRO:

A Bélgica não é um país fácil de se dirigir nas auto-estradas. Pessoalmente acho confusa a sinalização de direção nas estradas para um estrangeiro. A culpa disso com certeza é devido as muitas auto-estradas que cruzam o país. Eu mesma já errei várias vezes o caminho de Bruxelas para Bruges por distração e uma vez dei, sem querer, a volta inteira no ring de Bruxelas. Mas não vou assustar: com a chegada do GPS tudo melhorou. Portanto quem for pegar um carro na Bélgica ou passear pela Bélgica de carro, aconselho a alugar um.

Coloque lá o destino bonitinho e ele vai te levar. Algo importante: dirige sempre (quando der) na faixa da extrema direita. Nada que irrita mais um belga de alguém dirigir na faixa do meio, ou pior na esquerda da estrada sem estar fazendo uma ultrapassagem. Portanto: ultrapassou, volta para sua faixa da direita.  Não é como nos EU ou Brasil onde se pode continuar na faixa que quiser.

O limite de velocidade é de120km/h, mas a maioria vai até 130km/h. No meio fio tem carros da policia escondidos com flash móvel. No rádio anunciam onde têm, mas para isto tem de entender holandês...

PS: Nunca ultrapasse pela direita, mesmo se o do meio estiver devagar!

TREM:

Hoje em dia, prefiro viajar de trem. Não se pega engarrafamentos e sempre sai na hora certinho. Única desvantagem é de quem tem muitas malas e viaja sozinho com uma troca no meio da viagem,(o que aconteceu comigo na ultima vez). Mesmo com a escada rolante quebrada e 2 malas com mais de 20 kgs, apareceu um "anjo" para ajudar. A troca de trens também foi porque quis assim, mas em principio dá para viajar para a maioria das cidades turísticas sem trocar.

Bruxelas tem 3 estações de trem:

• Nord/Noord [norte] (nunca vai precisar), 
• Central [central] (subterrâneo) e 
• Midi/Zuid [sul] (a principal, vão precisar desta)

Tem um trem de meia em meia hora saindo da estação de trem Midi/Zuid até Bruges (e vice-versa), não precisa trocar. A duração é de pouco menos que uma hora.

Veja horario no site:  http://www.belgianrail.be/en/Default.aspx


AVIAO:

Quem chega de avião em Bruxelas Nat. Luchthaven (Zaventem) pode pegar um trem para seu destino final. É muito fácil. No Desembarque é só descer 2 andares  pela escada rolante ou elevador (o primeiro debaixo sendo o Embarque) e já cai dentro da estação de trem. De lá pode-se pegar o primeiro trem porque todos param na estação Midi/Zuid. Os trens passam no máximo de 10 em 10 min.

Uma vez na estação Midi/Zuid peguem um taxi/metro/bus até seu destino no centro. A estação MIDI/Zuid é bem perto de tudo.

Para ir a Bruges/Antuérpia/Gent sem passar por Bruxelas, peguem o trem de Zaventem (Brussel Nat. Luchthaven) até a estação Midi/Zuid e de lá de meia em meia hora tem um direto para estas cidades, só parando em algumas cidades antes. Veja horários no site aqui de cima.

METRO:

É fácil! Organizado e seguro. segue o mapa: http://www.stib-mivb.be

restaurantes em BRUXELAS

Quem seguiu o roteiro "Bruxelas em um dia", para não desviar muito:

perto a Grande Place:

Na rue des Bouchers tem restaurantes de todos os tipos.  Apesar de turístico, gosto do Chez Leon ou Aux Armes de Bruxelles ambos têm excelentes moules et frites ou steak tartare na Bélgica tb chamado de “Filet Americain”. Preço é médio, aprox 30 Euro/pss, prato principal.

Do resto evitaria a rue des Boucher, por ser BEM turística e pagar caro pelo que é... Se estiveram na área da Grande Place preferem então a Brasserie Scheltema na rue des Dominicains 7, garanto que sairá feliz. Tem menu por 33€/pss. (valor médio de um restaurante belga) Bom para de noite também. 

Au Vieux st Martin

no Sablon:

Au Vieux st-Martin - belga
Wittamer - patiserie/boulangerie (confeitaria)

Lola - na praça Sablon (brasserie, non-stop) restolola.be 

Wittamer

na Av. Louise: 

Piccolo Mondo - italiano

JB - belga (40 euros Menu/ a la carte prato principal a partir de 35 euros)

Se quiserem desviar um pouco do roteiro, mas ainda perto:

Pistolet Original

Bom e barato: (-30€)

Pistolets Original - Joseph Stevensstraat 24 - tratas-se de sanduiches (pistolets) recheiados. Tipico belga, os recheios também. 

Le Pré Salé - rue de Flandre 20 - comida típica, não tem erro.
Comptoir des Galeries - simples, belga/francês, ar condicionado! peça: "croquettes au fromage" ou "croquettes au crevette" de entrada. comptoirdesgaleries.be

Pin Pon: Vossenplein 62 - confort food típica belga, gastrobar, simples e bom. Abre o dia todo a partir de 12h. .

Scheltema

Médio: (30 a 50 €)

Le Wine Bar - rue Haute 198 - (só abre de quinta a domingo para jantar): recomendo! winebarsablon.be
La Brasserie de Bruxelles - Pl. de la Vieille Halle aux Bles 39 -  comida belga mesmo, não é sofisticado, simples e bom; BBB, não tem erro, pedir: vol-au-vent de frango

Belga Queen - rue du Fosse-aux-Loups 32 - é localizado em um antigo banco: fantástico. Ir conhecer o banheiro!  belgaqueen.be
Scheltema - rue des Dominicains 7-  brasserie, bom e barato, especializado em peixes e frutos do mar 

http://www.scheltema.be
Bozar - rue Baron Horta 3 - vai pela carne! bozarbrasserie.be/fr/

Henri - rue de Flandres 113 - bistro típico: entrecôte com fritas é um must, reservar! restohenri.be
Brasserie Royal - rue de Flandres 103 - mais típico que isto não vao comer... Na mesma rua que o Henri royalbrasserie
La Buvette - Chaussee d'Alsemberg 108, contemporâneo, moderninho, clean  la-buvette.be 

Senza Nome - perto o Sablon  (italiano) senzanome.be

La truffe Noire - perto da universidade ULB   truffenoire.com 

Belga Queen

Na moda/badalado:

MaRu - Chaussee de Waterloo 510 - comida Coreana, tel: +32 2 346 11 11

Cecilia -Hoedenmakerstraat 16 (perto da Grande Place, comida contemporânea/gastronômico) www.restaurantcecila.com 

Lola - na praça Sablon (brasserie, non-stop) restolola.be 

Um bar/restaurante que aconselho muito, pois sua beleza é sublime, certamente o interior art-deco mais bem conservado do mundo é o Café Metrópole (31, Place de Brouckere). Tem menu de 20 a 25€. Mais chic que isto não vão encontrar nunca mais. 

Café Metropole no hotel Metropole

Caro: (+50€)

Comme Chez Soi - Place Rouppe 23B (a partir de 100 euro pss, mas vale cada centavo, clássico e inovador ao mesmo tempo, quem pode reserva a "Table d'hôtes" para ficar na cozinha!) commechezsoi.be

Sea Grill - Rue Fosse aux Loups 47 (chic, perto Grande Place) - seagrill.eu

Estes 2 ficam um pouco fora do centro:

Bruneau - Av Broustin, 73-75 1083 Ganshoren (um pouco mais tradicional)

Bon Bon - Av de Tervueren 453, St Woluwe (gastronômico, gourmand)

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