VIVA Bélgica: CERVEJAS DE ABADIA e CERVEJARIAS a visitar

Há uma diferença entre cerveja trappist e de abadia, pois a de abadia não é trappist, mas toda cerveja trapista é de abadia. Os monges trapista são de uma certa ordem de monges e na Bélgica só tem 6 abadias desta ordem. No resto do mundo mais 4. Como os trappists são muitos reclusos, não há como visitar uma cervejaria numa abadia deles.

É cada vez mais difícil encontrar cerveja sendo produzida no próprio mosteiro, as cervejarias (fábricas fora o mosteiro) tomaram conta devido à grande procura. É raro um mosteiro ainda produzir algo no local.

Essas são as cervejarias de abadia oficiais:

1. Affligem (Affligem Brewery BDS)

2. Postel (Affligem Brewery BDS

3. Grimbergen (Alken-Maes)

4. Abdij Dendermonde (De Block)

5. Abbaye de Cambron (De Silly)

6. Maredsous (Duvel Moortgat)

7. Tongerlo (Haacht)

8. Sint-Idesbald (Huyghe)

9. Reserve Ten Duinen (Huyghe)

10. Leffe (Inbev)

11. Bonne Espérance (Lefebvre)

12. Floreffe (Lefebvre)

13. Steenbrugge (Palm Breweries)

14. Sint-Pietersabdij (Palm Breweries)

15. Ename (Roman)

16. Saint-Feuillien (Saint-Feullien)

17. Ter Dolen blond, donker en tripel (De Dool)

18. Val-Dieu (Val-Dieu)

19. Abbaye d’Aulne (Val de Sambre)

20. Bornem (Van Steenberge)

21. Keizersberg (Van Steenberge)

22. Abbaye Saint Martin (De Brunenhaut)

cervejarias POR ÁREA:

Bruges:

De Halve Maan http://www.halvemaan.be

Vale a pena pois é uma das únicas cervejarias a ser visitado num centro histórico, sem desviar muito o caminho de um turista comum. Apesar dela não ser uma cerveja reconhecida sendo de abadia, vale a pena a visita.

Brugse Zot e Straffe Hendrik são as cervejas da cidade.

9€/pss e dura 45min. Qlq hotel faz a reserva ou no site.

De Gouden Boom (St Pietersabdij, Steenbrugge) onde fazem as cervejas Palm, Brugs Blond, Steenbrugge Dubbel e Tripel. É reconhecida com cerveja de abadia.

Fica na cidade histórica de Bruges. Visitas ó podem em grupo de 15 a 50 pss e tem de preencher o formulário aqui debaixo. A visita guiada dura 1h30 e custa 200€, são 45 min de visita a cervejaria e depois 30m de degustação. A cervejaria nem é mais na abadia.

http://www.palm.be/nl/page/bezoeken/degoudenboom

Como acho esta visita complicada de reservar aconselho se informar no hotel.

Antuérpia:

De Koninck http://www.dekoninck.be/en

Um pouco fora o centro histórico, o hotel certamente explicará transporte público a pegar (bonde nr15 de 20/20mn) ou ir de taxi (10mn). Não é da abadia.

Bolleke ou Triple d'Anvers

12€/pss + degustação grátis

ingressos no local ou via site: https://syx.duvel.com/?shop=B394273F-5475-4D74-9A34-D24328C1540E

LIEGE / NAMUR / BRUXELAS

Grimbergen http://www.grimbergenbier.be/home

A cidade de Grimbergen fica a 20min de Bruxelas. Comprado pelo grupo Carlsberg, a abadia em si não produz mais desde a revolução francesa. Mas no velho portão da abadia, não longe de onde antigamente existia a cervejaria do mosteiro, fizeram um museu para que todos que têm interesse de como era feita a cerveja pode admirar. Tem que marcar a visita guiada por email pelo serviço de turismo local: mailto:toerisme@grimbergen.be

Maredsous http://tourisme.maredsous.be/nl/activiteiten/rondleidingen/

Uma das únicas que ainda é fabricada no local. 30min de Namur e 40 de Charleroi, é uma bela abadia quase totalmente a visitar, inclusivo os corredores por onde passam os monges. Tanto a cerveja com mesmo nome quanto o queijo são muito populares no país inteiro. No final ainda tem uma degustação de cervejas como de queijos. As visitas guiadas de Dezembro a Fevereiro são as 15h30, os outros meses as 16h

A visita custa 6€ e é muito legal para crianças também.