Cervejarias (bares) em BRUXELAS

Sou belga, mas não sou muito chegada à cerveja artesanal (streekbier). Para dizer verdade, prefiro a cerveja brasileira bem aguada e gelada. Assim que o teor alcoólico sobe para 8% como na maioria das cervejas artesanais belgas, em vez de 5% de um chope nacional, fujo. Não que desgosto. Adorei tomar recentemente "Hommelbier", a cerveja da cidade de Watou, área de Poperinge onde também a Trappist é fabricada. Parecia que havia mel na bebida, uma delícia... Só não recomendo dirigir depois.

Belgas começam a tomar cerveja desde jovem. Lembro de meu avô ir no porão da casa buscar uma cerveja (não guardava na geladeira, mas no porão onde ficava bem fresco, ainda mais no inverno). Trazia uma loira para ele e uma preta para mim e minha avó. "Faz bem para você, vai dar um pouco de cor naquelas bochechas brancas." e me mandava tomar um gole da cerveja escura adocicada. Nem sei qual era a marca... Em todo caso, fui introduzida definitivamente à cerveja pils na adolescência, pois o belga pode beber legalmente a partir de 16 anos. Aí quando saem com os amigos, todos tomavam cerveja.

Na casa dos meus pais, ao contrário de meu avô paterno, gostavam de tomar cerveja gelada, compraram até uma geladeira americana (tinha fama que gelava muito melhor) para que ela sempre ficava bem gelada. Em casa a favorita era a Jupiler, não soube de outra marca naquela geladeira. Uma concorrente da Jupiler na época era a Maes Pils, todos os bares ou cafés como são chamadas na Bélgica, a serviam. Hoje em dia vejo que muitos ainda servem Jupiler ou Stella Artois, porém uma tal de Vedett está em acensão. Estou falando da pressão, claro, que é sempre melhor que a em garrafa.

A não ser que queira uma streekbier ou cerveja artesanal (da região). Cada cidade tem sua própria. E cada cerveja tem seu copo. Ai de voce usar um copo que não seja adequado... Mas também não sei até que ponto o marketing tem um dedo nisso. Será?

Lembro de meus dias de estudante, já um pouco mais velha, ter ido num café em Bruxelas onde estudava. A galera bebia uma cerveja chamado Kwak que vem numa grande tulipa bem comprido com uma esfera embaixo. A graça era quando chegava no último gole de cerveja, não derramá-la sobre as roupas, o que acontece quando a toma rápido demais. Garanto que muitas roupas foram sujas.


! Dica: É primordial aprender a falar a palavra "pintje" [en pintj, asjebliev] quando se quer dizer "um chopp, por favor" em holandês. 

Segue alguns cafés famosos em Bruxelas:

Het Goudblommekke in Papier, rue des Alexiens 55  - café autentico velho
Poechenellekelder, rue du Chene 5 - pertissimo do Manneken Pis
Moeder Lambic, Place Fontainas 8 - top!
A L’Image Nostre-Dame, rue Marche-aux-Herbes 8
Delirium Café, Impasse de la Fidélité 4 - deliriumcafe
Bebo, rue des Bouchers 68 - ampla terraço de lado de fora

Le Fontainas, Rue du Marché au Charbon 91- gay 

Café Bizon, Karperbrug 7 - música ao vivo cafebizon

Le Coq, Rue Auguste Orts 14 - várias gerações, ao lado da Bolsa
A La Bécasse, rue de Tabora 11 - cuidado não passar, uma entradinha pequena! A la Becasse

Taverne Greenwich, rue Chartreux 7 - comidas gostosas, interior lindo!

Au Bon Vieux Temps, Impasse Saint Nicolas 4, antigo pequeno aconchegante

Estaminet Toone, Petite rue des Bouchers 6A

A La Mort Subite, rue Montagne-aux-Herbes Potageres 7, A la Mort Subite

La Brocante, rue Blaes 170


SANTÉ!

cidades perto de BRUGES: Damme - Sluis - Knokke - Zwin

Agora que o verão belga está na porta (normalmente algo com temperaturas entre 15 e 18gr, 18 sendo um dia fantástico) gostaria de explorar outras áreas perto de Bruges. Quando o tempo e a duração de sua estadia permitir, vale a pena de alugar uma bicicleta e conhecer os arredores. Não tenham medo! É super seguro e não exige muito esforço físico. Tudo é plano e não é longe. 

caminho para Damme

Um vilarejo muito simpático a uma distância pequena de bicicleta é Damme. Sao 11 km de 30 a 40 min de bike, numa estrada lindíssima, muito tranquila. Este vilarejo é muito charmoso, parecendo de ter escapado de um livro medieval. É minúsculo, tem uma rua e uma praça, mas é ótimo para sentar num dos muitos terraços na praça, tomar algo ou almoçar e voltar. Observam o prédio da Prefeitura que data do sec XV.

moinho em Sluis

Outro lugar bem perto de Bruges é Sluis. Esta pequenina cidade holandesa fica há 17 km de Bruges e antigamente era conhecida pela quantidade de sexshops que hoje devido à procura online sumiram. Resta um vilarejo típico com lojinhas de balas, queijos, peixes, biscoitinhos com mel (stroopwafels) etc. O legal é que dá para perceber que está em outro país mesmo há 10 minutos dá Bélgica. De Bruges dá para ir de ônibus também. E fácil: pegar na estação de ônibus em Bruges (t Zand ou estação de trem, de hora em hr, direto) a linha 42: Brugge - Breskens que tem duas paradas em Sluis. A parada mais importante é a no centro (minúsculo) na rua St Anna, onde começa o Kaai (rua principal). 

Quem quiser se aventurar mais ainda: alugue uma bike e faça de Sluis a Zwin*-route que faz toda a área na fronteira da Bélgica e Holanda:  fietsroutes

Pode comprar o mapa via webshop, do link que indiquei. Aliás este mapa também é ótimo para caminhadas. Mas para isto precisa de mais tempo. São 40km.

Para quem tem tempo sobrando em Bruges, dou a dica de ir até Knokke, especificamente Zoute, para quem gosta de um bling-bling. Knokke é a cidade balnearia mais próximo da Holanda, a próxima cidade beirando o litoral seria Cadzand, já na Holanda.

Zoute que é a área mais nórdica de Knokke, quase na fronteira, é frequentado por aqueles que apreciam belas lojas, ver e serem vistos. Às vezes o lugar é associado a um público  esnobe, mas claro não pode generalizar.

Tem loja da LV, Diane von Furstenberg, Gucci, e muito mais. Vê-se muitas Porsches, Lamborghini, Ferrari... Sentiram? De trem: Brugge - Knokke (o trem se separa no meio de viagem!) São 30 min (toda hora e 21min: *h21, ex: 09h21, 10h21, etc) Para a volta: Knokke- Brugge: *h36min

Knokke Zoute

Mais um pouco andando em direção a Holanda, beirando o litoral, existe uma das mais belas caminhadas do país. *A área de Zwin, é uma reserva natural, protegida, é muito procurado por quem aprecia natureza em sua forma mais pura e dá para ter uma bela impressão dos Polders (terrenos mais baixo que o mar, tipicamente da Bélgica e dos Países Baixos).

Zwin

Dá para alugar uma bike em Knokke ir conhecer o Zwin pedalando, tudo está bem indicado. 

Lá também têm um lindo jardim de borboletas, um club de golfe, restaurantes com parques para crianças, cafeterias para comer panquecas e waffles com muita chantilly, andar de go-car, alugar bikes e até carrinhos de golfe...

Lakeside

A praia é muito, muito, larga. Para se proteger do vento (e venta muito na costa belga) muitos alugam umas lonas e para guardar os brinquedos das crianças etc. pode-se alugar por temporada umas casinhas coloridas Tem vários beachclubs legais e quem gosta de windsurf ou kite: é amplamente praticado. Tem até um club onde se pratica Wakeboard (Lakesideparadise) onde um cabo te puxa em volta ao lago. As crianças amam.

No final da tarde (nesta época de ano escurece às 22h30) toma um aperitivo num dos muitos bares no calçadão. É uma forma totalmente diferente de apreciar o verão brasileiro, mas é ótimo para ver os costumes estrangeiros e tentar entender culturas diferentes.

melhoras padarias e confeitarias em BRUGES

Uma vez fui a uma nutricionista no Brasil e ela me disse para cortar o pão (e as batatas). Saí de lá indignada: uma belga não tira pão de sua alimentação. Especialmente na minha família de grandes apreciadores de pão (diria de comida em geral, mas isto é outro assunto). Meus pais começaram a assar o próprio pão por não estarem satisfeitos com a padaria perto da casa deles. Dirigem quilômetros para encontrar uma boa padaria e até hoje são capazes de fazer um desvio para ir a sua padaria predileta. Quando vão à França (pertinho) trazem croissants, brioches etc. Lembro de alguma ocasião em que a conversa no café da manha foi em torno da discussão da textura de pão francês chamado na Bélgica de "pistolé"[pistolê]. Isso sem nem mencionar as tortinhas e doces, vendidos também em padarias.

Nas padarias belgas se vende exclusivamente pão e doces como bombas (éclair), mil-folhas (mille-feuille), tortinhas de geleia de damasco (confituur-taartje), merengues e muito mais. Pode-se encontrar também chocolate ou marsepein artesanal. É comum venderem pasta de chocolate (tipo de Nutella) caseiro e biscoitinhos variados. Mas presunto e queijo, como no Brasil, nunca será encontrado numa padaria belga.


Algumas oferecem diversos tipos de pães, bolos e tortas. Outras vendem só tortinhas (patisserie), outras só pães. Depende um pouco da especialidade.

Um belga sempre compra um pão inteiro (tipo branco ou integral), na maioria das vezes, fatiado. Quando era criança, pão francês: só nos domingos. Eles colocam manteiga, geleia ou Nutella. É bastante normal deles comerem pão com chocolate, daí que vem o Nutella. Eles costumam comer mais doce que salgado no café da manha. Raramente come se presunto ou salami na primeira refeição do dia. Quando se coloca queijo, são queijos mais suaves e cremosos, sem gostos fortes que ficam para o almoço ou à noite..

O pão tipo vendido em saco plástico como nos mercados brasileiros e americanos é quase impossível de se achar. Minha mãe ao vir no Brasil fica horrorizada...

Seguem alguns nomes de padarias em Bruges. Coloquei aquelas onde é possível consumir no local, pois um turista em geral não leva pão para casa.

Van Mullem

PATISSERIE Van Mullem na Academiestraat 4. Top! Para quem não gosta do "comum" Tem café da manha/brunch e 'cha da tarde' , tem pouco lugar, nao eh super aconchegante mas a qualidade eh de primeira!  patisserieacademie.be


AUX MERVEILLEUX DE FRED: franquia de Lille onde vende bolinhos típicos de merengue com chantily coberto por raspas de chocolate. Na vitrine podem observar como são feitos. O lustro magnifico do salão de chá impressiona. Dá para consumir no lugar. http://www.auxmerveilleux.com/home/

MERVEILLEUX: concorrente do mais famoso mas por isso não melhor, este tearoom também oferece os bolinhos, e na minha opinião, são melhores ainda. O ambiente porém não é tao aconchegante, também dá para consumir outras sobremesas. Fica mais escondido numa rua que  quase ninguém passa : Muntpoort nr 8

LE PAIN QUOTIDIEN na Philippestockstraat 21

Le Pain Quotidien

Bélgica de BIKE

Uma conhecida minha está indo fazer uma viagem de bicicleta na Bélgica: um ótimo programa! Tanto para curta distância, como longa. Pedalar na Bélgica é seguro. Respeita-se muito os ciclistas, ainda mais no país onde o ciclismo é esporte nacional. 

"Ronde van Vlaanderen" (tour de Flandres) é o maior evento de ciclismo nacional começa em Bruges e é sempre no decimo-quarto domingo do ano. São percorridos 264km em 1 dia. Imperdível para quem curte! http://www.rondevanvlaanderen.be/en Quem não tem a sorte de estar lá, veja na Sport Tv, sempre passa. 

Para os amadores o legal é fazê-lo com calma (ou outro roteiro qualquer) a partir do mês de Maio até meados de Setembro e torcer para que chove o menos possível.

Voltando a minha conhecida, ela vai rodar aprox. 70km/dia. O roteiro será o seguinte (ela sai da Holanda):

BREDA > ANTWERPIA (2 NOITES) > GENT > BRUGGE (3 NOITES) > onde pegará um trem até > NAMUR onde fará os arredores e depois

> BRUXELAS( 2 NOITES). 

A região de Namur é belíssima para se fazer de bike. Subir a Citadelle (2km, 6% de elevação) é um desafio para todo ciclista. A recompensa é uma vista de tirar o fôlego (ainda mais).

Todas as rotas de bike são numeradas e mapas locais são melhor a comprar numa livraria local (se tiver tempo para isto, se não veja os sites aqui debaixo). A vantagem das mapas com rotas de bike são que são bem indicadas por isso é interessante comprar ou fazer o download. Provavelmente, no caso dela, vai ter de comprar 2 mapas: um para a área de Flanders (norte da Bélgica onde se fala holandês) e outro para a parte de Namur etc. pois ficam na parte da Valonia onde se fala francês. Não que a língua faz alguma diferença, mas porque a Bélgica mantém distinto as duas comunidades.
Mas com gps e um bom app como www.bikemap.net também se vira.

Liege é uma cidade legal, com a melhor atração sendo a estação de trem ultra moderna (Guilemin). 

Tem excelentes conexões de trem entre Bruges e Liege e Liege-Namur. 

De Bruges-Namur tem de trocar em Bxl.  Segue os sites de trem:

http://www.raileurope.com.br/destinations/countries/article/belgium?lang=pt_br&var_mode=calcul

ou

http://www.belgianrail.be/en/Default.aspx

Os sites em geral cobram uma taxa. Vejam os horários etc e compram la na hora. 

mapas: 

http://www.fietsroute.org/Cycling_Planner_Belgium.php (dá para imprimir)

http://www.groteroutepaden.be/en/pagina/213-256/route-overzicht.html

este(s) mapa(s) dá para encomendar e vem em várias línguas: https://shop.westtoer.be/nl/product/fietsnetwerkkaart-brugse-ommeland-zuid-1

(este p.ex é de Gent para Brugge-Sul) 

(para Namur p.ex.) veja: www.tourismegps.be

clicar em mapa NAMUR. disponíveis em várias línguas. (bandeirinhas em cima o R)

hotéis em BRUXELAS

Este post é de dicas de hotel em Bruxelas. Para quem vai pela primeira vez, melhor ficar no centro histórico onde ficam a Grande Place, Sablon etc..
Mas quem curte um shopping ou que pretende ficar mais que uma noite, o bairro de Ixelles é bom também (fica ao sul do centro histórico). São 20 min a pé para a Grande Place. É um bairro nobre na área de Porte de Namur com várias boutiques e lojas caras.

Mencionei hotéis sem ser os de redes maiores como: Ibis, Sheraton, Novotel, NH, Best Western... (que também valem ser pesquisados se forem considerar o preço).

Os valores aqui debaixo são por quarto (2 pss) e uma referência (aprox), pois como sabem, as tarifas dependem de disponibilidade e da época da reserva.

Coloquei por ordem de preferência.

Easyhotel

+ EM CONTA:

O novo Easyhotel de Bruxelas que abriu este ano, além de ser novo e bem localizado também é bem em conta; €60/noite. mas vive lotado: tentam: https://easyhotelbenelux.com/brussels-city-centre/

Hotel Café Pacific

Hotel Café Pacific: elegante boutique hotel, 12 quartos, perto da Bolsa de Valores, 500m da Grande Place, bairro agradável cheio de lojas. Aquele achado... 
€100
www.hotelcafepacific.com

The Dominican: hotel maior, chic, design, em cima da hora tem descontos no site do hotel, no centro histórico, 5 min andando p/ Grande Place.

€140

http://www.thedominican.be/default-en.html

Aqua Hotel: 20 min da grande Place, design, moderno, 10 min do musée Magritte, pertissimo do buxixo das lojas chic. 
€105 café incl 
http://www.aqua-hotel-brussels.com/

Aqua Hotel

hotel Motel One: hotel moderno de uma cadeia alemã super recomendada. Na Rue Royale, 5 min do Palácio Real, serviço muito eficiente, 5 min da estação de trem Central, 1km da Grande Place.
€80 sem café
http://www.motel-one.com/en/hotels/brussels/

The Made In Louise

*The Made in Louise Hotel: pequeno hotel num prédio sec. 18 , toque de moderno, aconchegante. Perto das lojas na Av. Louise, 20 min a pé (5 min de carro, 10 min de bonde nr 92) do Sablon (centro histórico), muito bem recomendado. Bom qualidade/preço. 
€120

madeinlouise.com

9Hotel Central: hotel novo, barato, 700m da Grande Place, perto do Palácio Real, da estação de trem Central, na área dos museus. O famoso: bom&barato.
€130 s/ café
9hotel.com

Hotel du Congres: numa casa restaurada, hotel simples mas bom gosto,  wifi gratis. situado no centro mais para o Oeste de Bxl, perto do metro,15 min andando até a Grande Place, estação de trem Central fica ha 5 min andando. 

€90, sem café 
http://www.hotelducongres.be/

9Hotel

*Le Berger: Porte de Namur, um pouco mais perto que o hotel Made in Louise considerando o Sablon (ou centro histórico), simples.
€75 

lebergerhotel.be 

The Moon: somente 2*, muito bem localizado, pertíssimo da Grande Place, porém muito simples, sem arco (verão!), sem elevador.

€75 café incl

hotelthemoon.com

* em Ixelles, bairro um pouco fora (20 min andando) do centro histórico, mas recomendo, pois é um bairro tranquilo, elegante. 

+ CARO:

Hotel des Galeries

Hotel des Galeries: uma "joia" de 23 quartos escondida nas Galeries Royales (ótimo lugar, centro histórico), restaurante ótimo. Recomendo muito! 

€170 (café incl, c antecedência) 

http://hoteldesgaleries.be/chambres/

The Hotel: hotel grande, preço justo, na Porte de Namur, perto do Sablon e das lojas. 1,5km da Grande Place.
€200 quarto superior, conseguem valor melhor em cima da hora.
http://www.thehotel-brussels.be/default-en.html

Amigo: 5*, muito bem localizado,  no meio do centro histórico,
€ 230 café incl

https://www.roccofortehotels.com/hotels-and-resorts/hotel-amigo/rooms-and-suites/

Be Manos: perto da estação de trem Midi (EuroStar), design boutique 20 min andando até centro histórico (1,5km), moderninho 
€160 (qrto superior)
http://www.bemanos.com

Amigo

Restaurantes em GENT

Na última temporada durante os 10 dias que fiquei na Bélgica, estive duas vezes em Gent. Andei muito, conheci bem a cidade que nos últimos anos mudou bastante. O governo local investiu altamente no turismo. Recuperaram vários prédios (áreas inteiras, aliás) e fachadas foram restauradas. O filme Caçadores de Obras Primas com George Clooney filmado em Gent, também contribuiu com um recente impulso no turismo.

Lembram que ela é uma das maiores cidades universitárias do país. Por isso fica cheio de estudantes com lojas e restaurantes para todos os tipos de bolsos, principalmente para os mais vazios.

Encontram-se ótimos estabelecimentos onde podem comer com qualidade por menos que €15. Para isto ficam perto da área do St.Pietersplein onde fica a maioria das faculdades, perto do "Vooruit" (centro de cultura e de festa, frequentado por estudantes, ou não). No Vooruit pode entrar no wifi de graça e tomar um café no meio dos estudantes. É um prédio lindo com uma atmosfera bem legal.
Mais que vão descendo, para a área turística (Korenmarkt etc), mais cara que a vida (comida) vai ficando.

Comecei com um sanduíche no s 't Hoekske onde o sanduíche custa por volta de €3,50 (sim: três euros e cinquenta centavos!) snackbarthoekske.be/fotos na rua Kortrijksepoortstraat. O estabelecimento existe desde (antes) que sou estudante, há mais de 25 anos. O dono continua o mesmo.

Depois fomos tomar um café no Caffe Caffee (caffecaffee.be/sfeerbeelden) na mesma rua. Podíamos tranquilamente ter almoçado lá por poucos euros a mais. Prometi voltar.
Ao descer a rua tem várias lojas legais: de roupas, maquilagem, papelarias, decoração etc.

Antes de passar a ponte, a sua esquerda beirando a água,  os apaixonados por fondue vão se deleitar no Le Gout avant Tout (legoutavanttout).

Atravessando a ponte avistei um bistro simpático chamado Revue (revue-gent.be/) A pessoa que me acompanhava me disse que é ótimo para tapas ou jantar. Fica a dica.

Revue

Mais embaixo, na rua Onderbergen, tem o Kastart (dekastart) onde se come o melhor espaguete da Bélgica. São 4 tipos, 3 tamanhos de porcão, sendo o menor mais que suficiente. Custa €8,60. Vem cheio de queijo gruyere ralado em cima.  I m p e r d í v e l .

Continuando mais um pouco, virando na Jakobijnenstraat tem a Balls&Glory (ballsnglory.be), restaurante moderno, especializado em almôndegas com todos os tipos de recheio, servidos com salada ou purée de legumes. Vale a pena experimentar.

No final da tarde ao voltarmos para o St Pietersplein onde o carro estava estacionado, deparamos com um cheiro delicioso de chocolate. Vinha de um bar, chamado Quetzal especializado em chocolate quente. Como fazia muito frio resolvemos entrar. Ainda bem. O lugar é um oasis para chocólatras. Tem 3 tipo de chocolate para misturar no leite: branco, ao leite e meio amargo. Os toppings são opcionais: marshmallows, licor, chantilly, etc. E nem se fala do brownie ou moelleux que é feito na hora para acompanhar. Algo de deuses! (não me deixaram tirar fotos)

Como não passei por todos os restaurantes (e bares/cafeterias), segue uma lista com aqueles que valem a pena além dos que mencionei aqui de cima.

De Superette

para tomar um CAFÉzinho ou comer algo pequeno  Não confundir café que na Bélgica que significa um bar (ou "pub") e não a bebida, ou pior confundir com o "coffee shop" da Holanda onde se compra drogas. Na Bélgica não se vende drogas em lojas.

Cafe da manha saudavel é no Oats Day Long. 

De Superette é um conceito inovador de mistura entre bistro e padaria.  O brunch custa 35€ e é fixo. Pode-se também jantar (menu fixo 38,50€). Reservar! via site http://www.de-superette.be/restaurant


BARATO

salada no Jeff

Soep+ Escolha 1 a 2 saladas com ou sem sopa, ideal para um almoço light e fique no meio de locais. €7,5 para uma pequena salada e €12 para uma grande. http://soepplus.be

Romain Roquette: deliciosas saladas com sopas, vegetariano, adoro. http://romain-roquette.be

Caffe Caffee (caffecaffee.be/sfeerbeelden) só abre para café e almoço.

Ball's&Glory: almôndegas, veja aqui em cima, fecha às 21h.ballsnglory.be/?lang=en

Kastart para comer um espaguete bom e barato €10 .dekastart.com

Le Petit Botanique: ONG, produtos fairtrades

Resto JEFF decoração simples, almoço barato (entrada + principal + sobremesa = €28) Jantar: todos os pratos são feitos para dividir.  j-e-f.be/

Le Petit Botanique: usa só produtos orgânicos, também trabalha com pratos vegetarianos. E onde ainda consegue um bom vinho por €3,20 a taca?  lepetitbotanique.be

BAROUCHE 

Comida arabe limpo, saudavel e gostoso, vale cada centavo

Mondada sanduíches incrementados, saladas lindas, hamburgers caseiros, tapas. Muito legal para o almoço (tardio). Fecha às 20h! mon-dada.be/nl/fotos/NzM0

Soep+

MÉDIO(aprox €50/PSS)

Groot Vleeshuis

No Vleeshal que fica no Groentenmarkt tem um açougue com produtos regionais e um restaurante bom e barato:  Groot Vleeshuis (aberto só durante o dia de 10h as 18h) Bem legal para almoçar e provar pratos típicos. 15€



Pakhuis Galpão reformado em neo-retro brasserie e bar de ostras, lindo mezzanino e cúpula. Sempre cheio, lugar convidador. Menu de €35, à la carte €50 pakhuis.be/en/

Pakhuis

Le gout avant Tout: para os fans de fondue legoutavanttout

Revue restaurante aconchegante com preços moderados. revue-gent.be

La Provence   restaurantlaprovence.eu/rondleiding

Café Theatre  cafetheatre.be/about-cafe-theatre/

Gruut esta cervejaria com restaurante produz duas vezes por semana sua cerveja artesanal que combina perfeitamente com os pratos regionais como a Waterzooi. Pode também fazer uma visita guiada e combinar com uma refeição. http://gruut.be/en

+ CARO

The Oak, fantástico! almoço mais em conta que jantar. menu jantar de € €50 e €70. O chef é brasileiro  oakgent.be
Volta design com bar, menu almoço €30, jantar €70. Também à la carte. volta-gent.be
De Vitrine o bistro do estrelado restaurante In de Wulf. Fabuloso.    indewulf.be/devitrine/

Oak

Publiek restaurante com 1 estrela Michelin, pois sabe o que lhes espera, preço e qualidade. Só abre de 19h-21h publiekgent.be

Vrijmoed mesmo tipo que Publiek  vrijmoed.be/atmosfeer/

Publiek

Um conselho: vão jantar cedo, +/- 20h. Muitos restaurantes fecham às 21h.

hotéis e B&B em BRUGES

B-Guest

Muitos me perguntam para indicar um hotel em Bruges. Em primeiro lugar gostaria de apontar que não recibo nenhuma comissão, nenhum agrado ou dinheiro por postar as indicações.
Segundo, como toda cidade que vive de turismo, existe um amplo ramo hoteleiro.  Não conheço todos, aliás, muito poucos. Isto pela óbvia razão que não me hospedo em um hotel quando vou a Bruges. Peguei as indicações porque já visitei ou pela fama local.  SÓ COLOQUEI OS HOTEIS QUE EU FICARIA. Eu prefiro ficar num b&b do que num Ibis (80€/noite)...
Os valores aqui debaixo são uma referência, pois como sabem, as tarifas dependem de disponibilidade e da época da reserva.

B&B Coté Canal

B&Bs: são pousadas pequenas com poucos quartos (2 ou 3) na maioria das vezes na própria casa (ou bem ao lado) da pessoa que explora os quartos, entretanto deixando toda privacidade. A vantagem é que tem mais contato com pessoas locais.

B-Guest: Oranjeboomstraat, central, quieto, só 2 quartos, €140/quarto café incl http://www.bguest.be/nl/home-b-guest-bed-breakfast-brugge-1.htm

Coté Canal / Barabas: Hertbergestraat 10,  ao lado do canal,  €155/quarto café incl https://www.barabas.be/index.php?p=eng/

La Suite: Langestraat 126, boutique hotel bem exclusivo, chic, só 3 suites, airco, aconchegante, privacidade total na €170 (em cima da hora) à 225 http://lasuite-bb.com/fotoalbum.asp?taal=en

La Suite, suite nr2

O Bonrepo: Molenmeers 21, 750m da praça principal, do mesmo dono do antigo restaurante 3* De Karmeliet é o mais novo B&B de Bruges. Os 3 quartos (duplex, escada!) são super disputados, a reserva é feita pelo site que depois confirma por email: http://www.bonrepo.be/en/reservation/bonrepo/
210€/ noite (café + 25€) 


+ EM CONTA:

hotel Marcel: 200m da praça principal, moderninho, jovem, possibilidade de 3 camas. €85/quarto c café. http://www.hotelmarcel.be

hotel Goezeput: perto das lojas, "sofisticadinho" €95/quarto c café, tem triple room http://hotelgoezeput.be/hotel-goezeput-brugge_rooms.asp?taal=uhotel 

hotel Alegria: muito bem localizado, 100m da praça principal, €130/quarto c café  http://www.alegria-hotel.com

hotel Monsieur Maurice é de um amigo de uma amiga: recomendo porque a conheço muito bem e ela me recomendou. Bem localizado, preço justo.  http://www.monsieurmaurice.eu Tem quarto triplo e quadruplo!! Não tem erro. €170 c/ café

Pand Hotel

+ CARO:

Pand Hotel: romântico, bem localizado, a diferença está nos detalhes. €170/quarto. Para mim, o melhor de Bruges. http://www.pandhotel.com

Prinsenhof (antigo Duke's Palace): adoro ir tomar drinks ou um café na varanda de seu jardim no verão. É um prédio lindo, perto das lojas. €180/quarto. http://www.prinsenhof.com/en

Prinsenhof

De Orangerie beirando o canal, decoração poética, tipo conto de fadas. Ideal para romance. €175/quarto http://www.hotelorangerie.be/

Crowne Plaza Brugge: piscina coberta, sauna, bem localizado, padrão americano, quartos ótimos. €230/noite 

hotel Van Cleef: boutique, ótimo, chique e tranquilo. €220/noite https://reservations.cubilis.eu/hotel-ravenstein-brugge

Orangerie